Alter
12Jahre
Farbe
Ursprungsland Vereinigte Staaten
Geschmack
und Aroma
Mischung
Unbekannt
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
Sir Toby
Bewahren Sie Ihren Sauerteig für die Zukunft auf
Kreieren Sie Ihren eigenen Sauerteig Entdecken Sie die Bibliothekseit 2012
Wanted to learn more about baking wholesome bread.
Charakteristische Eigenschaften
Sir Toby is alternately a slow dude and a party animal! He's a bit temperamental, but worth the effort.
Geschmack und Aroma
Rezept
Zutaten für den Starter
Zutaten für die Auffrischung
1
Discard all but 4 oz. of culture
Add 4 oz. AP flour
Add 4 oz. water (cool to cold)
Aufarbeitung
1
Received my original sourdough starter when I took an Artisan Breads class at King Arthur Baking Center in VT about 3 years ago. It's a basic flour/water culture.