Смесь

50%
50%
жидкость муку Другой
Sarı Kız

Сохрани свою закваску для будущего поколения

добавьте свою закваску Исследуйте библиотеку

С 2009

Kızımın ek gıdaya geçişiyle, yediği her şeyi kendim hazırlamaya başladım. Dolayısıyla ekmeğini de kendim yapıyordum. Önce ticari mayalar ile başladım. araştırdıkça, okudukça ekmek sanatı beni kendine aşık etti. Hiç vakit kaybetmeden kendi ekşi mayamı yapmak için hazırlıklara başladım.

Характеристики

Çoğu zaman söz dinler. Kontrol edilebilir. Alt notalarda tatlımsıdır.

Вкус и аромат

Рецептура

Ингредиенты для стартера

  • 50% Kızıltan sarı bursa
  • 50% Water

Ингредиенты для обновления

  • 50% Sarı bursa kızıltan
  • 50% Water
1
Buzdolabından çıkarılır. Oda sıcaklığına gelmesi beklenir. Mevcut maya ağırlığının yarısı kadar un, yarısı kadar su eklenerek besleme tamamlanır.
50% Sarı bursa kızıltan 50% Water

Метод работы

1
Kızıltan Sarı Bursa unu ile başlatılmıştır.
50% Kızıltan sarı bursa 50% Water

Сохрани свою закваску для будущего поколения

добавьте свою закваску Исследуйте библиотеку