Возраст
8года
цвет
Страна происхождения Франция
Taste
& Flavour
Смесь
50%
50%
жидкость
муку
Другой
Nuriye
С 2016
Характеристики
It's ok!
Вкус и аромат
Рецептура
Ингредиенты для стартера
- 10g Whole wheat flour
- 40g White flour
- 50g Water
Ингредиенты для обновления
- 10g Whole wheat flour
- 40g White flour
- 50g Water
1
Either I feed it everyday to use it regularly, or I feed it once a week to maintain. Sometimes I feed twice a day to get a very active sourdough. Depending on the recipe I use either white flour, or a mix od white and whole wheat.
10g Whole wheat flour
40g White flour
50g Water
Метод работы
1
10g Whole wheat flour
40g White flour
50g Water