Возраст
5года
цвет
Страна происхождения Германия
Taste
& Flavour
Смесь
100%
жидкость
муку
Другой
Dinka
С 2020
Характеристики
Mild with good drove (?)
Вкус и аромат
Рецептура
Ингредиенты для стартера
- 59% Spelled flour
- 35% Water
- 6% Sourdough
Ингредиенты для обновления
1
Метод работы
1
Spelled sourdough for bread and rolls.
59% Spelled flour
35% Water
6% Sourdough