Смесь

Unknown
жидкость муку Другой
Bituin

Сохрани свою закваску для будущего поколения

добавьте свою закваску Исследуйте библиотеку

С 2020

I always feel bloated after eating yeasted bread and I read that sourdough breads do not cause bloating. Also, my dad is diabetic but loves bread.

Характеристики

It doesn’t rise much if I ask others to feed it.

Вкус и аромат

Рецептура

Ингредиенты для стартера

Ингредиенты для обновления

1
I feed her with equal parts bread flour & water. Sometimes, my ratio is 1:1:1 or 1:2:2, depending on how long I need her to rise. If I leave her overnight, it’s 1:3:3.
2

Метод работы

1

Result

Sourdough Boule

Сохрани свою закваску для будущего поколения

добавьте свою закваску Исследуйте библиотеку