название
жидкость
муку
Другой
Swanetto
Италия
4 года
50%
50%
The Immortal
Италия
9 года
50%
50%
# 9 Sourdough di Altopascio Tradizionale
Италия
неизвестный
Unknown
# 24 sourdough pizza di pasqua
Италия
неизвестный
Unknown
Samanta
Италия
9 года
Unknown
Mio
Италия
неизвестный
Unknown
May, 03
Италия
4 года
Unknown
Zuzzolo (Zazzles)
Италия
4 года
38%
47%
15%
Vita
Италия
3 года
100%
# 1 Sourdough di Altamura
Италия
неизвестный
Unknown
October White Sourdough
Италия
10 года
39%
44%
16%
gingeryeast
Италия
8 года
100%
Sanluchese
Италия
неизвестный
Unknown
Acidello
Италия
7 года
Unknown
# 10 Sourdough di Terni
Италия
неизвестный
Unknown