Zuurdesem recipe

Zuurdesem

Amsterdam-Noord, Países Baixos
Mostrar no mapa
Impressão

Idade

4anos
Cor

País de origem Países Baixos

Taste
& Flavour

Ásia
Austrália
Antártica
África
Europa
América do Norte
América do Sul

no mundo

  • 3005 ЗАКВАСОК
  • 112 países
  • 2502 cidades

Mistura

54%
45%
Líquido Farinha Outro
Zuurdesem

Preserve sua Fermentação Natural para o futuro

Create your own Explore sourdough library

desde 2021

It’s minimalist approach: Rye flour water salt time makes bread

Características

Mmmm and strong

Sabor

Zuurdesem top shot
Zuurdesem front shot

Receita

Ingredientes iniciais

  • 50g Roggemeel
  • 60g Water

Ingredientes para alimentar

1
50g rye flour 60g water

Método de trabalho

1
Roggemeel van de windmolen de leeuw Aalsmeer Water
50g Roggemeel 60g Water

Result

Delicious bread

Wheat rye bread
Zuurdesem Delicious bread first overview
Zuurdesem Delicious bread second overview

Preserve sua Fermentação Natural para o futuro

Create your own Explore sourdough library