Nome
Líquido
Farinha
Outro
leaven
Checa
10 anos
50%
50%
Walter
Estados Unidos
33 anos
Unknown
Fercsibercsi
Hungria
desconhecido
Unknown
Kevin
França
7 anos
91%
9%
Lucky
Malásia
11 anos
Unknown
Adaline
Estados Unidos
desconhecido
Unknown
Agador Spartacus
Estados Unidos
11 anos
81%
19%
Ralph
Países Baixos
7 anos
50%
50%
Arnold
Países Baixos
9 anos
Unknown
# 7 Sourdough Casareccio di Genzano
Itália
desconhecido
Unknown
# 22 sourdough Buccellato di lucca
Itália
desconhecido
Unknown
# 40 Furmint Sourdough
Hungria
desconhecido
Unknown
# 74 Simpilär roggenbrot sourdough
Suíça
desconhecido
Unknown
Ana Lorenzo
Porto Rico
7 anos
Unknown
Nikos Veneris Georgiou
Grécia
80 anos
Unknown