이름
액체(리퀴드)
밀가루
기타
Pasta Madre Grande Impero
Italy
20 년
41%
44%
14%
# 7 Sourdough Casareccio di Genzano
Italy
알 수 없음
Unknown
# 22 sourdough Buccellato di lucca
Italy
알 수 없음
Unknown
Sissio
Italy
4 년
Unknown
Ancient Farreus
Italy
4 년
54%
46%
Mother
Jersey
70 년
40%
60%
Scoopydoo
Jordan
알 수 없음
Unknown
Nafas
Jordan
3 년
50%
50%
Budo#1
Japan
6 년
60%
40%
kiryukoubo
Japan
12 년
55%
45%
Lewaindowski
Japan
3 년
50%
50%
The Resurreced
Japan
4 년
100%
Tennen-kobo
Japan
알 수 없음
Unknown
乙比古 (Otohiko)
Japan
9 년
50%
50%
# 100 Sakadane
Japan
알 수 없음
Unknown