이름
액체(리퀴드)
밀가루
기타
#114
Spain
알 수 없음
Unknown
Centeno PDK
Spain
3 년
100%
Espelta-integral-2
Spain
1 년
45%
47%
8%
Carlets
Spain
알 수 없음
Unknown
La Martina
Spain
7 년
100%
Despelta
Spain
6 년
100%
#111
Spain
알 수 없음
Unknown
#113
Spain
알 수 없음
Unknown
Rasin Mother
Spain
4 년
51%
2%
47%
poolish
Spain
3 년
Unknown
Lluc (centeno/trigo)
Spain
18 년
100%
#112
Spain
알 수 없음
Unknown
Triguero
Spain
5 년
Unknown
ABcete rye
Spain
8 년
Unknown
Silenca
Spain
7 년
63%
36%