Miscela

50%
50%
Liquido Farina Altro
SIMBA

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dal 2017

Caratteristiche

Simba is a sweet, fruity Sourdough

Sapore e aroma

Ricetta

Ingredienti di partenza

  • 50% Organic wholegrain spelt flour
  • 50% Organic rye flour
  • 100% Water

Ingredienti per il rinfresco

1
Simba is taken out of the fridge and refreshed weekly, with 50% Wholegrain Spelt Flour and 50% Rye Flour, with 100% water.

Metodo di lavorazione

1
50% Organic wholegrain spelt flour 50% Organic rye flour 100% Water

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