SIMBA recipe

SIMBA

Fringford, Royaume-Uni
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Âge

7Ans
Couleur

Pays d'origine Royaume-Uni

Taste
& Flavour

Asie
Australie
Antarctique
Afrique
L'Europe
Amérique du Nord
Amérique du Sud

dans le monde

  • 2988 levains
  • 111 pays
  • 2491 villes

Mélange

50%
50%
Liquide Farine Autres
SIMBA

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Depuis 2017

Caractéristiques

Simba is a sweet, fruity Sourdough

Goût et saveur

Recette

Ingrédients de base

  • 50% Organic wholegrain spelt flour
  • 50% Organic rye flour
  • 100% Water

Ingrédients pour nourrir le levain

1
Simba is taken out of the fridge and refreshed weekly, with 50% Wholegrain Spelt Flour and 50% Rye Flour, with 100% water.

Méthode de travail

1
50% Organic wholegrain spelt flour 50% Organic rye flour 100% Water

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