Miscela

50%
50%
Liquido Farina Altro
Marie Antoinette

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dal 2021

taste & healthy

Caratteristiche

delicatly sour / rather firm

Sapore e aroma

Marie Antoinette rising shot

Ricetta

Ingredienti di partenza

  • 50% Rogge
  • 50% Water

Ingredienti per il rinfresco

  • 50% Rogge
  • 50% Water
1
50gr rogge + 50g water
50% Rogge 50% Water

Metodo di lavorazione

1
50gr Rogge + 50% water weckpot
50% Rogge 50% Water

Result

Bread

volkoren en tarwe
Marie Antoinette Bread second overview

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