Marie Antoinette recipe

Marie Antoinette

Brugge, Belgique
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Âge

4Ans
Couleur

Pays d'origine Belgique

Taste
& Flavour

Asie
Australie
Antarctique
Afrique
L'Europe
Amérique du Nord
Amérique du Sud

dans le monde

  • 3029 levains
  • 112 pays
  • 2519 villes

Mélange

50%
50%
Liquide Farine Autres
Marie Antoinette

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Depuis 2021

taste & healthy

Caractéristiques

delicatly sour / rather firm

Goût et saveur

Marie Antoinette rising shot

Recette

Ingrédients de base

  • 50% Rogge
  • 50% Water

Ingrédients pour nourrir le levain

  • 50% Rogge
  • 50% Water
1
50gr rogge + 50g water
50% Rogge 50% Water

Méthode de travail

1
50gr Rogge + 50% water weckpot
50% Rogge 50% Water

Result

Bread

volkoren en tarwe
Marie Antoinette Bread second overview

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