Miscela

45%
55%
Liquido Farina Altro
Dorothy

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dal 2016

Start experimenting with sourdough baking,because it’s much more healthy for my family

Caratteristiche

Wheat white flour starter

Sapore e aroma

Dorothy top shot
Dorothy jar shot

Ricetta

Ingredienti di partenza

  • 55% T55
  • 45% Water

Ingredienti per il rinfresco

1
1-2 tb sp of starter Feeding with 55% flour and 45% water

Metodo di lavorazione

1
Feeding starter with wheat flour T65 and tap water
55% T55 45% Water

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