Chantalle recipe

Chantalle

Frankfurt am Main, Germania
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Età

2Anni
Colore

Paese di origine Germania

Taste
& Flavour

Asia
Australia
Albania
Africa
Europa
Nord America
Sud America

nel mondo

  • 2988 lieviti madre
  • 111 paesi
  • 2491 città

Miscela

46%
54%
Liquido Farina Altro
Chantalle

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dal 2022

Ein Freund hat mir davon erzählt

Caratteristiche

Riecht nun nach 6 Monaten nussig und schokoladig

Sapore e aroma

Chantalle top shot

Ricetta

Ingredienti di partenza

  • 100g Wasser
  • 100g Roggenvollkornmehl
  • 75g Wasser
  • 100g Roggenvollkornmehl

Ingredienti per il rinfresco

1
2 - Mal füttern

Metodo di lavorazione

1
1. Fütterung: 100 ml Wasser, 100 Gramm Roggenvollkornmehl
100g Wasser 100g Roggenvollkornmehl
2
2. Fütterung
75g Wasser 100g Roggenvollkornmehl

Result

Roggenvollkornbrot

Kräftige Kruste, enge Krume

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