Bob recipe

Bob

Dallas, Stati Uniti d'America
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Età

9Anni
Colore

Paese di origine Stati Uniti d'America

Taste
& Flavour

Asia
Australia
Albania
Africa
Europa
Nord America
Sud America

nel mondo

  • 2988 lieviti madre
  • 111 paesi
  • 2491 città

Miscela

50%
50%
Liquido Farina Altro
Bob

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dal 2015

Love the flavor and so do my customers!

Caratteristiche

Bob has an excellent sense of humor.

Sapore e aroma

Ricetta

Ingredienti di partenza

  • 100% Turkey red type 65
  • 100% Filtered water

Ingredienti per il rinfresco

1
Remove 100g of sourdough Add 50g of heirloom Turkey Red flour Add 50g of filtered water

Metodo di lavorazione

1
Heirloom flour (Turkey Red Type 65) -- 50% Filtered water -- 50%
100% Turkey red type 65 100% Filtered water

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