Allirot recipe

Allirot

ste agathe la bouteresse, Francia

Miscela

100%
Liquido Farina Altro
Allirot

Conserva il tuo lievito madre per il futuro

Crea il tuo Esplora la biblioteca

dal 2018

je me remettais a mon compte en fournil bio pour la deuxieme fois apres avoir deenagé ; j ai recrée un levain là ou je me suis installé

Caratteristiche

rustique , mais avec une pointe de "pomme verte"

Sapore e aroma

Ricetta

Ingredienti di partenza

  • 100% Seigle

Ingredienti per il rinfresco

1
eau tiede ou chaude en fonction saison et farine de seigle

Metodo di lavorazione

1
farine de seigle uniquement , bio, locale, t130,eau filtrée et jamais de passage au frigo
100% Seigle

Conserva il tuo lievito madre per il futuro

Crea il tuo Esplora la biblioteca

Commenti

je suis pret a echanger avec d autres pour des apports de bacteries et levures d autres contrées