TunderPekseg recipe

TunderPekseg

Budapest, Hongrie
Afficher sur la carte
Imprimer

Âge

17Ans
Couleur

Pays d'origine Hongrie

Taste
& Flavour

Asie
Australie
Antarctique
Afrique
L'Europe
Amérique du Nord
Amérique du Sud

dans le monde

  • 2988 levains
  • 111 pays
  • 2491 villes

Mélange

48%
47%
4%
Liquide Farine Autres
TunderPekseg

Préserver votre levain pour le futur

Créer le vôtre Explorer la bibliothèque

Depuis 2007

Caractéristiques

easy to handle, light. Good to all type of bread.

Goût et saveur

Recette

Ingrédients de base

  • 100g Whole Rye Flour
  • 100g Water
  • 10g Starter

Ingrédients pour nourrir le levain

1
Mix all the ingredients, leave in room temperature 16-18 hours. After it is full of bubbles, put in the fridge.

Méthode de travail

1
Mix all the ingredients, leave in room temperature 16-18 hours. After it is full of bubbles, put in the fridge.
100g Whole Rye Flour 100g Water 10g Starter

Préserver votre levain pour le futur

Créer le vôtre Explorer la bibliothèque

Commentaires