Mélange
50%
50%
Liquide
Farine
Autres
Neeny
Depuis Unknown
Next step from 'normal' bread
Caractéristiques
Bubbly, tasty
Goût et saveur
Recette
Ingrédients de base
- 50% Organic white flour
- 50% Water
Ingrédients pour nourrir le levain
1
Discard half. Add half water and flour
Méthode de travail
1
50% Organic white flour
50% Water
Result
Peasant bread
Sourdough made with peasant flour. Best bread ever