Mélange
50%
50%
Liquide
Farine
Autres
Jane Dough
Depuis 2022
a craving for a a bread I didn’t have access to, and just was interested in the process
Caractéristiques
She’s still young so hasn’t developed much for a personality yet.
Goût et saveur
Recette
Ingrédients de base
- 50g Flour
- 50g Water
Ingrédients pour nourrir le levain
1
Méthode de travail
1
50g Flour
2
50g Water