Âge
7Ans
Couleur
Pays d'origine Pays-Bas
Taste
& Flavour
Mélange
41%
59%
Liquide
Farine
Autres
Evelien
Depuis 2017
Sourdough quest
Caractéristiques
Sweet Little sourdough
Goût et saveur
Recette
Ingrédients de base
- 100% Wholemeal Wheat Flour
- 70% Water
Ingrédients pour nourrir le levain
1
Méthode de travail
1
Wholemeal sourdough
100% Wholemeal Wheat Flour
2
70% Water
Result
Recipe:
100% flour
20% sourdough
60% water
1,5% salt
1% maltextraxt
1% coconutoil
