Elderflower  Sourdough recipe

Elderflower Sourdough

Dundas, Canadá

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Número de masas madre

Mi país
167

Mi continente
1018

En el mundo
3005

Mi análisis de masa madre

Mi masa madre

Promedio en comparación con En todo el mundo

Edad

13 Años 8 Años

Color

Almacenamiento

In the fridge, In flour, In a jar, I dry some starter into flakes just in case, or to give away.  en la nevera

Mezcla

100% Líquida
100%
55% Líquida
37% Harina
8% Otros
55%
37%
8%

gusto

Viscosidad

Mi masa madre
Promedio (En todo el mundo)

Frecuencia de alimentación

twice a week
7 veces por semana (En todo el mundo)
Tiempo

Temperatura de alimentación

25°
31° (En todo el mundo)
°C

Temperatura de fermentación

21°
29° (En todo el mundo)
°C