Alter
5Jahre
Farbe
Ursprungsland Vereinigte Staaten
Geschmack
und Aroma
Mischung
75%
25%
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
Tawanda
Bewahren Sie Ihren Sauerteig für die Zukunft auf
Kreieren Sie Ihren eigenen Sauerteig Entdecken Sie die Bibliothekseit 2020
COVID-19... lots of extra time and I’ve always made bread but yeasted breads
Charakteristische Eigenschaften
Slow to rise but once it gets going it’s amazing... bubbly and plentiful.
Geschmack und Aroma
Rezept
Zutaten für den Starter
- 50g Bread flour
- 50g Rye
- 100g Water
Zutaten für die Auffrischung
- 100g Water
- 50g Bread f
- 50g Rye
1
100g Water
2
50g Bread f
3
50g Rye
Aufarbeitung
1
50g Bread flour
2
50g Rye
3
100g Water
Ergebnis
Sourdough Bread
