Mischung

31%
57%
11%
Flüssigkeit Mehl Weitere
Stiffy

Bewahren Sie Ihren Sauerteig für die Zukunft auf

Kreieren Sie Ihren eigenen Sauerteig Entdecken Sie die Bibliothek

seit 2003

Charakteristische Eigenschaften

Stiff and tasty

Geschmack und Aroma

Rezept

Zutaten für den Starter

  • 100% Flour
  • 20% Starter
  • 55% Water

Zutaten für die Auffrischung

1

Aufarbeitung

1
Central Milling Artisan Bakers Craft Plus organic flour.
100% Flour
2
Born in 2003, handled by many hands, many refrigerators and many feedings. Kept stiff the way it likes. Lol
20% Starter
3
Good ol city water.
55% Water

Bewahren Sie Ihren Sauerteig für die Zukunft auf

Kreieren Sie Ihren eigenen Sauerteig Entdecken Sie die Bibliothek