Henke recipe

Henke

Berlin, Deutschland
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Alter

15Jahre
Farbe

Ursprungsland Deutschland

Geschmack
und Aroma

Asien
Australien
Antarktis
Afrika
Europa
Nordamerika
Südamerika

aus der ganzen Welt

  • 2988 sauerteige
  • 111 länder
  • 2491 Städte

Mischung

100%
Flüssigkeit Mehl Weitere
Henke

Bewahren Sie Ihren Sauerteig für die Zukunft auf

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seit 2009

Intersee an eigenem Brot

Charakteristische Eigenschaften

Schmackhaft, nur leicht säuerlich

Geschmack und Aroma

Rezept

Zutaten für den Starter

  • 100% Roggen

Zutaten für die Auffrischung

1

Aufarbeitung

1
Roggensauerteig
100% Roggen

Ergebnis

Brot

Reines Roggenbrot

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