Mischung
Unbekannt
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
Go-go
Bewahren Sie Ihren Sauerteig für die Zukunft auf
Kreieren Sie Ihren eigenen Sauerteig Entdecken Sie die Bibliothekseit 2020
I've always wanted to try it and the pandemic seemed like a good time to try
Charakteristische Eigenschaften
She is mild in flavor with good strength. She produces nice loaves of bread from a simple boules to cinnamon raisin bread and honey oatmeal loaves
Geschmack und Aroma
Rezept
Zutaten für den Starter
Zutaten für die Auffrischung
1
I usually take it from the refrigerator and let it sit for 2-3 hours before I feed her. She us usually bubbling and passes the float test about 3 hours later.
Aufarbeitung
1
My starter is 100% hydration fed with organic all purpose flour
Ergebnis
No knead sourdough
Simple boule
Kommentare
Gogo has been a great starter and produced many wonderful breads for our family and friends