Mischung
Unbekannt
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
Doreen
Bewahren Sie Ihren Sauerteig für die Zukunft auf
Kreieren Sie Ihren eigenen Sauerteig Entdecken Sie die Bibliothekseit 2017
I attended an artisan bakers school for a weekend From that point forward I fell in love with baking again
Charakteristische Eigenschaften
Great aeration Soft tasty dough with a chewy crust
Geschmack und Aroma
Rezept
Zutaten für den Starter
Zutaten für die Auffrischung
- 50g Starter
1
Take 50g of starter, add to 100g of strong bakers flour. Add approx 50ml of warm water and mix by hand. Add water as required for a thick paste.
Return to the cleaned mother jar and place on the side.
Let the magic begin.
50g Starter
Aufarbeitung
1