Carmen recipe

Carmen

New York City, Vereinigte Staaten

Mischung

Unbekannt
Flüssigkeit Mehl Weitere
Carmen

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seit 2019

My mom got some starter from Danish friends and it looked like fun. She gave me some to bring home after Christmas.

Charakteristische Eigenschaften

Tangy

Geschmack und Aroma

Rezept

Zutaten für den Starter

Zutaten für die Auffrischung

  • 100% Starter
1
Weigh starter. Add equal part water, stir into a slurry. Add equal part whole wheat flour, stir until combined. Let develop overnight, use when bubbly and aerated in the morning.
100% Starter

Aufarbeitung

1

Ergebnis

Pizza

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