Mischung

Unbekannt
Flüssigkeit Mehl Weitere
Edna

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seit 2024

I originally started with einkorn after some research into ancient grains. I love the fruity/honey scent and complex of an einkorn loaf.

Charakteristische Eigenschaften

Edna is a delicious einkorn that I typically feed with 100% ww einkorn. She has strong notes of honey.

Geschmack und Aroma

Rezept

Zutaten für den Starter

Zutaten für die Auffrischung

1

Aufarbeitung

1
Edna is an einkorn starter

Ergebnis

Einkorn loaf

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