Name
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
Tiira
Finnland
106 Jahre
50%
50%
Martan ruisjuuri
Finnland
75 Jahre
100%
Hilppa
Finnland
6 Jahre
50%
50%
Juusti
Finnland
7 Jahre
Unbekannt
Jalo
Finnland
8 Jahre
50%
50%
Erik
Finnland
6 Jahre
50%
50%
LE PETIT LOUIS
Frankreich
8 Jahre
Unbekannt
# 58 Paris sourdough
Frankreich
Unbekannt
Unbekannt
Levain de blé au gingembre
Frankreich
5 Jahre
73%
26%
Allirot
Frankreich
7 Jahre
100%
Odin
Frankreich
5 Jahre
59%
41%
Starter.
Frankreich
15 Jahre
Unbekannt
Nuriye
Frankreich
9 Jahre
50%
50%
Vince
Frankreich
9 Jahre
100%
PI
Frankreich
6 Jahre
100%