混合物

100%
流体 其他
Neko

保存您的酸面团,以备将来使用。

Create your own Explore sourdough library

自2016以来

I got a sourdough book for my birthday.

特性

Een zuurdesem van camp rémy bloem. Wonende op een stadseiland aan de rand van gent. Heeft zijn kuren als het warm word. Blijft lang levendig op frisse dagen.

味道

配方

起始配料

  • 100g Biological camp remy wheat flour 65%
  • 75g Tap water

喂养配料

  • 100% Biological camp remy wheat flour 65%
  • 75% Water
1
100% Biological camp remy wheat flour 65% 75% Water

制作方法

1
100g Biological camp remy wheat flour 65% 75g Tap water

Result

Bread

Traditional white bread

Pizza

Thin pizza crust

Croissant

Brioche

American breakfast pancakes

Savory discarded sourdough herbed pancakes

保存您的酸面团,以备将来使用。

Create your own Explore sourdough library