年龄
2年
颜色
原产国 Portugal
Taste
& Flavour
混合物
40%
60%
流体
粉
其他
Alma
自2022以来
特性
Massa Mãe forte, criada e alimentada a partir de cereais nacionais e Azenha local.
味道
配方
起始配料
- 60% Farinha centeio
- 40% Water
喂养配料
1
制作方法
1
Massa mãe forte, espessa, com alguma acidez, confere um sabor único ao pão.
60% Farinha centeio
40% Water
Result
Pão escuro
Broas, Centeios, etc...
