Mystique recipe

Mystique

Kingston, Amerika Birleşik Devletleri

Yaşı

7Yıllık
Rengi

Kaynak ülke Amerika Birleşik Devletleri

Lezzet
ve Tat

Karışım

Bilinmeyen
Sıvı Un Diğer
Mystique

Ekşi mayanızı yarınlar için saklayın.

Ekşi mayanızı ekleyin Kütüphaneyi keşfedin

2015 'dan beri

I have always loved the kitchen. The commercial breads are awful tasting and have far to many chemicals inside. I was happy to learn to make sourdough for my family.

Özellikleri

Seriously crusty, soft and airy inside, not very sour at all. Usually carries a very nutty, caramel taste to the crust with the interior chewy and happy to hold whatever you want to layer on top of it.

Lezzet ve Tat

Mystique jar shot

Tarif

Başlangıç malzemeleri

Besleme malzemeleri

  • 50g Water
  • 30g Starter
  • 10g Salish blue
  • 10g Rye
  • 10g Hp white wheat
1
Clean Jar, add water, add starter from previous jar, stir, add flour, stir, cover. Heat a cup of water in the microwave to boiling, then set the starter jar in the microwave with jar of hot water, close door.
50g Water 30g Starter 10g Salish blue 10g Rye 10g Hp white wheat

Çalışma yöntemi

1

Result

Mystique  first overview
Mystique  second overview
Mystique  first slice
Mystique  second slice

Ekşi mayanızı yarınlar için saklayın.

Ekşi mayanızı ekleyin Kütüphaneyi keşfedin