Lola recipe

Lola

Elk River, Amerika Birleşik Devletleri

Yaşı

8Yıllık
Rengi

Kaynak ülke Amerika Birleşik Devletleri

Lezzet
ve Tat

Karışım

66%
33%
Sıvı Un Diğer
Lola

Ekşi mayanızı yarınlar için saklayın.

Ekşi mayanızı ekleyin Kütüphaneyi keşfedin

2016 'dan beri

My daughter gave me the Tartine Bread book. Always loved sourdough bread and I wanted to make my own. Then I found Theresay Greenway's classes!

Özellikleri

Once it reaches room temperature it is very bubbly, not strongly scented but pleasant. Very agreeable to use and performs nicely.

Lezzet ve Tat

Tarif

Başlangıç malzemeleri

  • 33% Filtered water
  • 33% Bread flour, dakota maid
  • 33% Whole rye flour, hodgson mills

Besleme malzemeleri

  • 100% Filtered water
  • 50% Bread flour
  • 50% Whole Rye Flour
1
Remove from refrigerator, add flour and water. Leave at room temperature for 6-8 hours if using that day. If not, return to refrigerator
100% Filtered water 50% Bread flour 50% Whole Rye Flour

Çalışma yöntemi

1
Mix together, let sit room temperature. If not using that day, I refrigerate.
33% Filtered water 33% Bread flour, dakota maid 33% Whole rye flour, hodgson mills

Ekşi mayanızı yarınlar için saklayın.

Ekşi mayanızı ekleyin Kütüphaneyi keşfedin