Karışım

Bilinmeyen
Sıvı Un Diğer
Bready Mercury

Ekşi mayanızı yarınlar için saklayın.

Ekşi mayanızı ekleyin Kütüphaneyi keşfedin

2019 'dan beri

A friend suggested I make some sourdough bread so I did and never stopped

Özellikleri

Performs as intended, a bit on the slower side now during the winter

Lezzet ve Tat

Bready Mercury rising shot

Tarif

Başlangıç malzemeleri

Besleme malzemeleri

1
I don't use precise measurements, I feed at least similar amount of flour to sourdough and add water to get a slight stiff sourdough

Çalışma yöntemi

1
Made of white flour and Berkey filtered water

Result

Everything

Croissants, danishes, pizza, rustic loaf, cheddar jalapeno, baguettes etc.
Bready Mercury Everything first overview
Bready Mercury Everything second overview
Bready Mercury Everything first slice
Bready Mercury Everything second slice

Ekşi mayanızı yarınlar için saklayın.

Ekşi mayanızı ekleyin Kütüphaneyi keşfedin