Mükemmel Ekşi Maya
Yaşı
10Yıllık
Rengi
Kaynak ülke Şili
Lezzet
ve Tat
Karışım
50%
50%
Sıvı
Un
Diğer
Hope Bakery Chile
2015 'dan beri
es la mejor manera de preparar un pan alimenticio y de calidad
Özellikleri
acidez equilibrada, aroma floral, buena elasticidad y humedad de miga
Lezzet ve Tat
Tarif
Başlangıç malzemeleri
- 50% Harina integral de trigo
- 50% Água
Besleme malzemeleri
- 50% Harina integral de trigo
- 50% Agua purificada
1
alimentamos con mezcla homogenea de harina 100% integral de trigo y agua purificada
50% Harina integral de trigo
50% Agua purificada
Çalışma yöntemi
1
Elaborada en la montaña de la región del Maule, donde existe aire puro, flora y fauna nativa y aguas sin contaminar
50% Harina integral de trigo
50% Água
Result
Rustico
Ovillo de pan de 24 hrs de fermentacion en frio
Yorumlar
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Elaboramos mas de 14 variedades de pan con masa madre