Hope Bakery Chile recipe

Hope Bakery Chile

Talca, Чили
Показать на карте
Распечатать
идеальная закваска

Возраст

10года
цвет

Страна происхождения Чили

Taste
& Flavour

Азия
Австралия
Антарктида
Африка
Европа
Северная Америка
Южная Америка

Закваска в мире

  • 3029 Закваски
  • 112 Страны
  • 2519 Города

Смесь

50%
50%
жидкость муку Другой
Hope Bakery Chile

Сохрани свою закваску для будущего поколения

добавьте свою закваску Исследуйте библиотеку

С 2015

es la mejor manera de preparar un pan alimenticio y de calidad

Характеристики

acidez equilibrada, aroma floral, buena elasticidad y humedad de miga

Вкус и аромат

Hope Bakery Chile jar shot

Рецептура

Ингредиенты для стартера

  • 50% Harina integral de trigo
  • 50% Água

Ингредиенты для обновления

  • 50% Harina integral de trigo
  • 50% Agua purificada
1
alimentamos con mezcla homogenea de harina 100% integral de trigo y agua purificada
50% Harina integral de trigo 50% Agua purificada

Метод работы

1
Elaborada en la montaña de la región del Maule, donde existe aire puro, flora y fauna nativa y aguas sin contaminar
50% Harina integral de trigo 50% Água

Result

Rustico

Ovillo de pan de 24 hrs de fermentacion en frio
Hope Bakery Chile Rustico first overview
Hope Bakery Chile Rustico second overview
Hope Bakery Chile Rustico first slice
Hope Bakery Chile Rustico second slice

Сохрани свою закваску для будущего поколения

добавьте свою закваску Исследуйте библиотеку

Комментарии

David Barraza

Elaboramos mas de 14 variedades de pan con masa madre