Karışım

53%
47%
Sıvı Un Diğer
Nonna

Ekşi mayanızı yarınlar için saklayın.

Ekşi mayanızı ekleyin Kütüphaneyi keşfedin

2017 'dan beri

Capacitation

Özellikleri

Is lactic

Lezzet ve Tat

Tarif

Başlangıç malzemeleri

  • 95% Wheat flour
  • 5% Whole meal
  • 100% Water

Besleme malzemeleri

1
hand mix 450g wheat flour, whole meal 50g, water 500g and sourdough 500g

Çalışma yöntemi

1
Is a lactic sourdough
95% Wheat flour 5% Whole meal 100% Water

Ekşi mayanızı yarınlar için saklayın.

Ekşi mayanızı ekleyin Kütüphaneyi keşfedin