İsim
Sıvı
Un
Diğer
# 27 sourdough pandoro
İtalya
bilinmeyen yıl
Bilinmeyen
Lievito madre del Centenario
İtalya
bilinmeyen yıl
45%
55%
Pasticcio
İtalya
bilinmeyen yıl
Bilinmeyen
Luigino “Sandokan”
İtalya
6 Yıllık
38%
38%
24%
KaDa
İtalya
4 Yıllık
33%
66%
Semola rimacinata
İtalya
2 Yıllık
Bilinmeyen
madre
İtalya
14 Yıllık
75%
25%
No name
İtalya
12 Yıllık
50%
50%
# 2 Pane di Laterza
İtalya
bilinmeyen yıl
Bilinmeyen
lievito madre (ninnomio) son
İtalya
18 Yıllık
Bilinmeyen
# 13 sourdough casareccio Marchigiano
İtalya
bilinmeyen yıl
Bilinmeyen
#28 sourdough nadalin
İtalya
bilinmeyen yıl
Bilinmeyen
PANETTONA
İtalya
15 Yıllık
33%
66%
Vito
İtalya
4 Yıllık
50%
50%
Foligno PG starter
İtalya
Bir yıldan daha az
Bilinmeyen