İsim
Sıvı
Un
Diğer
# 17 Sourdough di lentini
İtalya
bilinmeyen yıl
Bilinmeyen
# 33 sourdough biscotti del lagaccio
İtalya
bilinmeyen yıl
Bilinmeyen
Frankie
İtalya
4 Yıllık
Bilinmeyen
Zaki
İtalya
4 Yıllık
Bilinmeyen
Federico Licoli
İtalya
2 Yıllık
Bilinmeyen
Dolomiti
İtalya
10 Yıllık
50%
50%
# 18 Sourdough Nero di Castelvetrano
İtalya
bilinmeyen yıl
Bilinmeyen
# 34 sourdough pandolce genovese
İtalya
bilinmeyen yıl
Bilinmeyen
Sissio
İtalya
4 Yıllık
Bilinmeyen
Antonio
İtalya
4 Yıllık
33%
66%
Wheaty
İtalya
5 Yıllık
44%
56%
Gigi
İtalya
Bir yıldan daha az
Bilinmeyen
La bestia
İtalya
11 Yıllık
18%
41%
41%
Priscilla
İtalya
14 Yıllık
50%
50%
# 19 sourdough Pagnotta del dittaino
İtalya
bilinmeyen yıl
Bilinmeyen