İsim
Sıvı
Un
Diğer
Swanetto
İtalya
4 Yıllık
50%
50%
# 1 Sourdough di Altamura
İtalya
bilinmeyen yıl
Bilinmeyen
October White Sourdough
İtalya
10 Yıllık
39%
44%
16%
gingeryeast
İtalya
8 Yıllık
100%
Sanluchese
İtalya
bilinmeyen yıl
Bilinmeyen
Acidello
İtalya
7 Yıllık
Bilinmeyen
# 9 Sourdough di Altopascio Tradizionale
İtalya
bilinmeyen yıl
Bilinmeyen
# 24 sourdough pizza di pasqua
İtalya
bilinmeyen yıl
Bilinmeyen
Samanta
İtalya
9 Yıllık
Bilinmeyen
Mio
İtalya
bilinmeyen yıl
Bilinmeyen
May, 03
İtalya
4 Yıllık
Bilinmeyen
Zuzzolo (Zazzles)
İtalya
4 Yıllık
38%
47%
15%
Vita
İtalya
3 Yıllık
100%
Semola rimacinata
İtalya
2 Yıllık
Bilinmeyen
Arturo
İtalya
13 Yıllık
100%