İsim
Sıvı
Un
Diğer
# 8 Sourdough Bozza Pratese
İtalya
bilinmeyen yıl
Bilinmeyen
# 23 Sourdough Cornetto di Semola
İtalya
bilinmeyen yıl
Bilinmeyen
Ralphinho
İtalya
bilinmeyen yıl
Bilinmeyen
Swanetto
İtalya
4 Yıllık
50%
50%
gingeryeast
İtalya
8 Yıllık
100%
Sanluchese
İtalya
bilinmeyen yıl
Bilinmeyen
Acidello
İtalya
7 Yıllık
Bilinmeyen
# 9 Sourdough di Altopascio Tradizionale
İtalya
bilinmeyen yıl
Bilinmeyen
# 24 sourdough pizza di pasqua
İtalya
bilinmeyen yıl
Bilinmeyen
Samanta
İtalya
9 Yıllık
Bilinmeyen
Mio
İtalya
bilinmeyen yıl
Bilinmeyen
May, 03
İtalya
4 Yıllık
Bilinmeyen
Zuzzolo (Zazzles)
İtalya
4 Yıllık
38%
47%
15%
Vita
İtalya
3 Yıllık
100%
# 1 Sourdough di Altamura
İtalya
bilinmeyen yıl
Bilinmeyen