Franklin Deladough Riseavelt recipe

Franklin Deladough Riseavelt

Arlington, Amerika Birleşik Devletleri
Yazdır

Ekşi mayamı şununla karşılaştırmaya başla:

Analizi Başlat

Ekşi maya sayısı

Ülkem
771

Kıtam
1018

Dünyada
3005

Ekşi Maya Analizim

Ekşi Mayam

Ortalama ile Karşılaştırıldığında Dünya çapında

Yaşı

 7 Yıllık 8 Yıllık

Rengi

Saklama

 In the fridge, In a jar  Buzdolabında

Karışım
33% Sıvı
34% Un
33% Diğer
33%
34%
33%
55% Sıvı
37% Un
8% Diğer
55%
37%
8%

Lezzet ve Tat

Kıvamı
Ekşi Mayam
Ortalama (Dünya çapında)

Besleme Sıklığı
every two weeks
Haftada 7 kez (Dünya çapında)
Zaman

Besleme Sıcaklığı
45°
31° (Dünya çapında)
°C

Fermentasyon Sıcaklığı
40°
29° (Dünya çapında)
°C

Diğer ekşi mayalardan ilhamlar

The Sourdough School # 33 sourdough biscotti del lagaccio # 24 sourdough pizza di pasqua # 81 whole wheat levain starter