Marvin recipe

Marvin

Folkestone, Соединенное Королевство

Смесь

Unknown
жидкость муку Другой
Marvin

Сохрани свою закваску для будущего поколения

добавьте свою закваску Исследуйте библиотеку

С 2016

I love he taste and texture, also wanted to step away from commercial yeast and go back to the roots of live bread.

Характеристики

It has a beautiful nutty flavour that it adds to my wholegrain seeded loafs.

Вкус и аромат

Рецептура

Ингредиенты для стартера

Ингредиенты для обновления

1
mixing 1:1 100% wholemeal wheat flour and filtered water and feed once every 24 hours or if being used then about 4 hours before using and straight after using.

Метод работы

1
100% wholemeal wheat flour and filtered water 1:1

Result

WHOLEGRAIN SEEDED LOAF

Сохрани свою закваску для будущего поколения

добавьте свою закваску Исследуйте библиотеку