название
жидкость
муку
Другой
Tawanda
Соединённые Штаты
4 года
75%
25%
Lucy
Объединённые Арабские
9 года
Unknown
andromeda
Соединённые Штаты
7 года
48%
47%
4%
Garuzzu
Италия
11 года
Unknown
Lokdona
Индонезия
4 года
50%
50%
Lievito madre
Южно-Африканская
5 года
100%
Globbie
Таиланд
12 года
89%
11%
Oatis
Нидерланды
4 года
62%
14%
24%
Doughy
Соединённые Штаты
4 года
Unknown
MAVERICK
Индия
7 года
50%
50%
Levain sourdough
Египет
7 года
Unknown
SOLÉ
Колумбия
4 года
50%
50%
Alfred
Словения
2 года
100%
Sofie
Соединённые Штаты
8 года
Unknown
Fran
Соединённые Штаты
51 года
57%
32%
11%