название
жидкость
муку
Другой
Gudule
Франция
1 год
50%
50%
# 44 Paris Sourdough
Франция
28 года
Unknown
# 48 Paris sourdough
Франция
неизвестный
Unknown
Généreux
Франция
7 года
93%
7%
Seigle170
Франция
5 года
100%
# 59 Pays de Loire
Франция
неизвестный
Unknown
# 49 Midi-Pyrénées sourdough
Франция
неизвестный
Unknown
Bob
Франция
6 года
100%
# 50 Midi-Pyrénées sourdough
Франция
неизвестный
Unknown
Armi
Франция
5 года
47%
11%
42%
Louis
Франция
5 года
Unknown
Skuld
Франция
3 года
65%
35%
Bruno
Франция
5 года
100%
French Levain
Франция
44 года
Unknown
Châtaignou
Франция
8 года
37%
36%
26%