название
жидкость
муку
Другой
Carlets
Испания
неизвестный
Unknown
La Martina
Испания
7 года
100%
Despelta
Испания
6 года
100%
#111
Испания
неизвестный
Unknown
#113
Испания
неизвестный
Unknown
Rasin Mother
Испания
4 года
51%
2%
47%
Centeno PDK
Испания
3 года
100%
Espelta-integral-2
Испания
1 год
45%
47%
8%
#112
Испания
неизвестный
Unknown
Triguero
Испания
5 года
Unknown
poolish
Испания
3 года
Unknown
Lluc (centeno/trigo)
Испания
18 года
100%
ABcete rye
Испания
8 года
Unknown
Silenca
Испания
7 года
63%
36%
fernando
Испания
19 года
Unknown