название
жидкость
муку
Другой
Châtaignou
Франция
7 года
37%
36%
26%
# 52 Midi-Pyrénées sourdough
Франция
неизвестный
Unknown
Grace
Франция
4 года
Unknown
Chtiot quinquin
Франция
неизвестный
Unknown
Fafnir
Франция
4 года
Unknown
Champagne
Франция
4 года
50%
50%
Arsène
Франция
4 года
100%
Goose
Франция
неизвестный
Unknown
LE FARGO
Франция
7 года
19%
9%
72%
# 53 auvergne sourdough
Франция
неизвестный
Unknown
Yeastus
Франция
4 года
44%
56%
Noname
Франция
неизвестный
100%
Pouik
Франция
4 года
50%
50%
Bert
Франция
10 года
Unknown
# 54 Aquitaine sourdough
Франция
неизвестный
Unknown