название
жидкость
муку
Другой
Sinai
Египет
4 года
50%
50%
joerobbins
Египет
неизвестный
Unknown
Bondok
Египет
7 года
53%
47%
Ahmed Mamdouh
Египет
40 года
Unknown
Levain sourdough
Египет
8 года
Unknown
Ratios
Египет
13 года
91%
9%
veganda
Испания
7 года
50%
50%
Sabugueiro
Испания
4 года
100%
Fornex
Испания
17 года
40%
40%
20%
Perla
Испания
10 года
50%
50%
TEFF
Испания
4 года
Unknown
REBOLA MMC
Испания
13 года
100%
Castro
Испания
5 года
100%
La negrilla
Испания
12 года
94%
5%
Jaumet
Испания
6 года
Unknown